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　　近日，一名流動攤販在售賣的炸雞中添加了過量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致一歲幼童食用后中毒死亡，最終，攤販因生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被法院判處有期徒刑。最近，國家加大了對各地食品安全問題的檢查力度，保障從田間到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都得到有效的監(jiān)管，確保食品安全監(jiān)管得到加強(qiáng)。食品安全問題要從源頭把控，實施食品廠車間凈化工程，利用先進(jìn)技術(shù)保障食品質(zhì)量。

　　近年來我國食品安全問題頻發(fā)，食品污染日益嚴(yán)重，成為最大的民生問題。食品污染一般是指食物受到有害物質(zhì)的侵襲，造成食品安全性、營養(yǎng)性或感官性狀發(fā)生改變的過程。其中，微生物污染是食品污染最重要的原因。食品廠車間凈化工程，利用先進(jìn)的技術(shù)把微塵控制在合理的范圍內(nèi)，確保食品安全。

　　空氣中的微生物無處不在，空氣中的塵埃粒子越多，細(xì)菌附著在塵埃粒子上的機(jī)會越大，傳播的機(jī)會也增加。尤其是食品本身營養(yǎng)豐富，車間溫暖高，豐富的營養(yǎng)源和高濕的環(huán)境為微生物的繁殖和傳播提供了良好的條件。為了防止微生物的污染，大多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)常用的消毒方式是采用高溫消毒、利用化學(xué)試劑噴霧消毒、臭氧消毒、紫外線消毒等。這些直接消毒殺菌的方法存在一定的副作用。是對已產(chǎn)生的微生物進(jìn)行消毒，而且消毒效果會受很多因素的影響而減弱。長期的化學(xué)消毒會破壞菌種平衡，并可能產(chǎn)生抗藥性菌株。

　　隨著科技的發(fā)展，更加高效的食品廠車間凈化技術(shù)出現(xiàn)，利用初/中/高效過濾器、袋式除塵設(shè)備、移動式焊接式煙塵凈化器、酸霧凈化設(shè)備、除菌過濾器、水源熱泵等設(shè)備，車間更潔凈，食品安全更有保障。

　　目前，食品廠車間凈化主要有物理式凈化方式、靜電凈化方式、化學(xué)式凈化方式三種。物理式凈化方式包括吸附性過濾和機(jī)械性過濾，前者利用具有高度發(fā)達(dá)的孔隙構(gòu)造的活性炭吸附微塵，后者利用高效空氣過濾器，空氣可以通過，但細(xì)小的微粒卻無法通過。靜電凈化方式采用高壓靜電吸附除塵的方式，當(dāng)空氣中粉塵通過電場時，粉塵受到負(fù)離子的碰撞帶上電荷，帶上電荷后的粉塵同樣受到靜電場的作用，向陽極(集塵極)運動，到達(dá)陽極后釋放電荷?；瘜W(xué)式凈化方式有光催化法，甲醛清除劑清除法、冷觸媒催化法。其中，冷觸媒是繼光觸媒除臭空氣凈化材料之后的又一種新型空氣凈化材料，常溫反應(yīng)，邊吸附邊分解，不產(chǎn)生二次污染，大大延長了吸附材料的使用壽命。

　　潤德凈化專業(yè)從事食品廠車間凈化、生物制藥車間凈化等凈化工程，以“領(lǐng)先的技術(shù)、靈活的機(jī)制、規(guī)范的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”為企業(yè)管理手段;以“質(zhì)量為本、追求卓越、回報社會、惠及員工”為企業(yè)宗旨。憑借優(yōu)質(zhì)的工程施工和業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)、領(lǐng)先的工程設(shè)計、科學(xué)的工程管理體系與客戶信賴的服務(wù)品質(zhì)開拓市場，服務(wù)于社會。