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食品車間凈化
為什么說凈化工程與我們的生活息息相關(guān)
發(fā)布時(shí)間:2019-03-21 瀏覽次數(shù):3882
其實(shí)它的原理并不復(fù)雜,是通過凈化設(shè)備除去空氣中肉眼看不到的各種污染微粒。從而使局域環(huán)境達(dá)到一定潔凈度的,滿足生產(chǎn)生活的需要。
有人可能有疑問:空氣中的微粒對(duì)食品、電子設(shè)備、藥品生產(chǎn)會(huì)有影響嗎?一般來說,相同濃度的粒子環(huán)境,對(duì)食品的影響是最小,對(duì)電子設(shè)備的影響最大,因此食品車間達(dá)到10萬級(jí)凈化便可,而電子設(shè)備車間要達(dá)到萬級(jí)、千級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)。即便沒有凈化工程,食品也可照常生產(chǎn),只不過保質(zhì)期短一些,平常吃的散裝糕點(diǎn)便不是凈化工程中生產(chǎn)的。對(duì)于電子設(shè)備來說,它就非常必要了,一粒灰塵便會(huì)毀掉成千上萬的芯片,顯示屏、集成電路受到灰塵影響也很大。
潔凈工程一定程度上改變了生產(chǎn)工藝。以食品廠生產(chǎn)舌尖為例,那么產(chǎn)品出廠前便要經(jīng)受輻射照射以保鮮,而實(shí)施凈化工程后,由于室內(nèi)細(xì)菌、灰塵等數(shù)量減少,也不容易變質(zhì)。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、產(chǎn)品質(zhì)量的提高、電子、航空、航天產(chǎn)業(yè)對(duì)凈化工程的需求和要求也越來越多,越來越高。潔凈工程的施工不同于普通工業(yè)與民用建筑,凈化工程一般由專業(yè)公司承擔(dān)。車間凈化是一個(gè)系統(tǒng)工程,它由空調(diào)機(jī)、供熱、供冷、送回風(fēng)管、過濾、自控等系統(tǒng)組成。潔凈級(jí)別要求高的,還有風(fēng)機(jī)過濾單元(FFU或FMU)、局部層流罩、墻板、地面組成。
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