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 　為什么要注意合理控制食品廠凈化車間的換氣次數(shù)？這是因為食品行業(yè)的潔凈車間往往又是空調(diào)車間，按照食品廠凈化車間發(fā)塵量計算出來的換氣次數(shù)，也必須滿足空調(diào)熱濕負(fù)荷計算量計算出來的換氣次數(shù)。按照食品廠凈化車間發(fā)塵量計算，精洗、灌裝、翻塞工段最大班次人數(shù)為14人，潔凈度按10萬級考慮，車間內(nèi)控制塵埃數(shù)為Nn=3000粒/升。

　　根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)公式計算出車間凈化工程中潔凈車間的換氣次數(shù)，按熱濕負(fù)荷算得的送風(fēng)量大于按凈化要求算得的送風(fēng)量，故應(yīng)取其大值，大輸液車間的換氣次數(shù)應(yīng)為31次。因潔凈必須控制一定的正壓值，才能確保食品廠凈化車間內(nèi)空氣不受污染，故又考慮10%的正壓風(fēng)量，實際換氣次數(shù)即為34次/時。維護正壓送風(fēng)，依靠控制新風(fēng)補償量及回風(fēng)量來達到。

　　食品廠凈化車間換氣次數(shù)如何確定 ：

　　食品廠凈化車間的送風(fēng)量一般按室內(nèi)斷面風(fēng)速確定

　　100級食品廠凈化車間斷面風(fēng)速不小于0.25m/s；斷面風(fēng)速不小于0.35 m/s。 一般按換氣次數(shù)估算:,1000級潔凈室不小于50次/h. 10000級潔凈室不小于25次/h, 100000級潔凈室不小于15次/h。

　　萬級換氣次數(shù)≥25次/小時（一般取27-28）；十萬級換氣次數(shù)≥15次/小時（一般17-18）。

　　食品廠凈化車間凈化壓差

　?。?）食品廠凈化車間凈化必須維持一定的正壓，可通過使送風(fēng)量大于排風(fēng)量的辦法達到，并應(yīng)有指示壓差的裝置。

　?。?）空氣潔凈度等級不同的相鄰房間之間的靜壓差應(yīng)大于5Pa，潔凈室（區(qū)）與室外大氣的靜壓差應(yīng)大于10Pa，并應(yīng)有批示壓差的裝置。

　　（3） 工藝過程產(chǎn)生大量粉塵、有害物質(zhì)、易烯易爆物質(zhì)及生產(chǎn)青霉素類強致敏性藥物，某些甾體藥物，任何認(rèn)為有致病作用的微生物的生產(chǎn)工序，其操作室與其相鄰房間或區(qū)域應(yīng)保持相對負(fù)壓。

　　食品廠凈化車間是現(xiàn)代化生產(chǎn)不可或缺的，濟南潤德醫(yī)用工程有限公司，是山東地區(qū)從事于醫(yī)用潔凈手術(shù)室、射線防護工程、車間凈化工程等設(shè)計、研發(fā)、施工與安裝的專業(yè)性企業(yè)，在寧夏凈化車間的設(shè)計和施工上，潤德公司根據(jù)客戶的需求，為企業(yè)量身定做，分類定制最優(yōu)的凈化工程實施方案，在保證潔凈度的情況下，為企業(yè)節(jié)省成本，使得質(zhì)量和效益達到最均衡的效果，是國內(nèi)企業(yè)真正信得過的專業(yè)凈化工程實施者。