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食品車間凈化

對出入潔凈車間人員采取凈化措施是有必要的
發(fā)布時間:2018-01-16   瀏覽次數(shù):5398

文章摘要:潔凈車間為了獲得和保持生產(chǎn)環(huán)境所需要的空氣潔凈度等級或延長空氣過濾器的使用壽命,對進入潔凈車間的人員、物料進行凈化是必要的。
   人是潔凈車間主要的污染源一直,工作人員的日常操作會不可避免的增加環(huán)境的的污染程度,人們對潔凈車間內(nèi)粒子來源進行分析,源于人員因素者占35%,其中主要的污染物包括人的皮屑、衣服織物纖維及與室外大氣中同樣性質(zhì)的微粒,因此潔凈車間為了獲得和保持生產(chǎn)環(huán)境所需要的空氣潔凈度等級或延長空氣過濾器的使用壽命,對進入潔凈車間的人員、物料進行凈化是必要的。
潔凈車間

  包括雨具存放、換鞋、管理、存外衣、更換潔凈服等房間,其在潔凈車間中的組成可隨生產(chǎn)與潔凈室的不同特點而進行增減調(diào)整;生活用室包括廁所、盥洗室、淋浴室、休息室等,另外還有空氣吹淋室、氣閘室、工作服洗滌和干燥間等其他用室,生活用室可根據(jù)潔凈室的用途、產(chǎn)品生產(chǎn)要求和具體設(shè)計的試劑情況確定是否設(shè)置。

  潔凈車間入口處的更衣和換鞋要求比非潔凈要求生產(chǎn)區(qū)的更為嚴格,穿外用鞋進入會嚴重污染凈化用室的環(huán)境,因此進入潔凈車間的所有人員應(yīng)在凈化室入口換鞋處凈鞋或換鞋;要注意嚴格區(qū)分外用鞋與潔凈用鞋接觸的地面,不得將清潔鞋污染,換鞋方式有跨越鞋柜式換鞋以及清潔平臺上換鞋等。

  人員凈化用室的空氣潔凈度等級要求原則上應(yīng)由外至內(nèi)逐步提高,潔凈服更衣室的空氣潔凈度等級宜按低于相鄰潔凈室空氣潔凈度等級1-2級設(shè)置,潔凈服洗滌室的空氣潔凈度等級不宜低于8級。

潔凈車間

  人員凈化用室一般設(shè)置在潔凈車間的人員入口處,兩部分廠房可以集中布置在一起,按人員凈化的合理程序進行安排,使工作人員不至因行走順序上的逆轉(zhuǎn)而造成交叉污染,凈化車間的入口處應(yīng)先設(shè)置凈鞋設(shè)施;更衣室內(nèi)存外衣和更換潔凈服的地方應(yīng)分開設(shè)置,人員出更衣室后,隨即通過空氣吹淋室吹淋后進入潔凈室內(nèi);人員凈化用室中的潔凈服、吹淋室或氣閘室必須毗鄰潔凈生產(chǎn)區(qū)布置,以避免更換后的工作服受到污染。


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