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食品關乎到民生百姓，其生產(chǎn)環(huán)境也是嚴格按照行業(yè)規(guī)范來生產(chǎn)，保證其衛(wèi)生質(zhì)量是基礎，食品廠凈化車間是保證食品生產(chǎn)環(huán)境的基礎，那么，食品廠凈化車間有什么使用要點呢？

1、進入車間工作的人員須經(jīng)過體檢，取得健康證后才能上崗，每年復查一次，如果不合格者，必須調(diào)出。

2、食品廠車間工作區(qū)每個人所占面積不得少于4平方米。

3、車間內(nèi)工作服管理見《潔凈區(qū)工作服管理制度》。

4、每天下班后要用紫外燈消毒60分鐘，并填好“紫外燈消毒記錄”，每月用甲醛熏蒸一次，時間半個小時，并填寫“熏蒸消毒記錄”。

5、人流出入凈化車間必須按以下程序和要求進行：

人進——換鞋——脫外衣——洗手——穿潔凈服——手消毒——風淋潔凈區(qū)——出門口——脫潔凈服——穿外衣——換鞋——人出

6、物流進入食品廠凈化車間潔凈區(qū)必須按以下程序和要求進行：

物品——脫外包裝室——雙層傳遞窗——潔凈區(qū)——雙層傳遞窗——包裝室

7、進入食品廠凈化車間的零件及原輔材料，必須脫外包裝經(jīng)雙層傳遞窗，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品需經(jīng)包裝封口后從傳遞窗流出。

8、每天下班后，操作工做好工作臺面，地面，凳子的清潔工作，每周墻壁頂棚清潔一次，并填寫“潔凈車間衛(wèi)生記錄”。

以上就是潤德凈化小編為大家總的食品廠凈化車間工程使用的要點，潤德凈化公司，多年的潔凈工程經(jīng)驗，專注科學，專業(yè)凈化，專業(yè)承接凈化車間工程，潔凈車間裝修工程，為您締造完美潔凈空間。