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 　　節(jié)能是我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要能源政策之一，凈化工程已經(jīng)在多個行業(yè)中廣泛的普及開來，如食品廠車間凈化，在食品廠車間凈化中針對的主要矛盾是微粒，而節(jié)能問題一直未引起企業(yè)的高度重視。

　　隨著我國GMP達標食品廠的潔凈室建設規(guī)模迅速發(fā)展與擴大，從食品廠車間凈化設計上采取有力措施來降低能耗，節(jié)約能源，已到了刻不容緩的地步，而從建筑布局、工藝條件上采用先進的節(jié)能技術和措施，可有效地降低能耗和藥品生產(chǎn)成本。

　　1、設計合適的車間型式

　　現(xiàn)代食品廠車間凈化以建造單層大框架正方形大面積廠房最佳。其顯著優(yōu)點是外墻面積最小、能耗低，可節(jié)約建筑、冷熱負荷的投資和設備運轉費用。另外，可控制和減少窗墻比，加強門窗構造的氣密性。此外，在有高溫差的潔凈室設置隔熱層，圍護結構采用隔熱性能和氣密性好的材料及構造，建筑外墻內(nèi)側采用保溫或夾芯保溫復合墻板；在濕度控制房間設置有良好防潮性能的密封室：這些措施均能達到節(jié)能的目的。

　　2、降低食品廠車間凈化污染值

　　降低潔凈室的污染值也有利于食品廠車間凈化的節(jié)能。潔凈室空氣的主要污染源不是人，而是新型建筑裝飾材料、清潔劑、粘接劑、現(xiàn)代辦公用品等。因此，使用低污染值的綠色環(huán)保材料可使藥廠潔凈室的污染狀態(tài)很低，這也是減少新風負荷，降低能耗的很好的途徑。

　　3、合理設計空氣潔凈等級

　　在車間凈化中，對空氣潔凈度等級標準的確定，應在保證生產(chǎn)質量的前提下，綜合考慮工藝生產(chǎn)能力、設備的大小、操作方式和前后生產(chǎn)工序的連接方式、操作人數(shù)、設備自動化程度、設備檢修空間、設備清洗方式等因素，以降低投資和運行費用，達到節(jié)能要求。

　　4、根據(jù)不同季節(jié)調控溫濕度

　　根據(jù)食品廠車間凈化生產(chǎn)實際，只有部分工藝對溫度或相對濕度有一定要求，其他均著眼于操作人員的舒適感。因此，從我國人們的習慣和體質看，夏天溫度應從24℃升高到26℃，相對濕度45%~65%比較合適。冬天應該在20℃以上，而相對濕度從45％降到自然狀態(tài)（如20％）則節(jié)能是明顯的。