云南GMP車間凈化需要注意哪些方面
發(fā)布時(shí)間:2017-08-26 瀏覽次數(shù):3432
什么是GMP:GMP要求制藥、食品等生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具有優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備以及合理的生產(chǎn)過程,完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測系統(tǒng),確保出產(chǎn)的產(chǎn)品符合出廠要求。云南GMP車間凈化是針對藥品的生產(chǎn)的準(zhǔn)則,是科學(xué)的系統(tǒng)的質(zhì)量管理的制度??上攵?,云南GMP車間凈化在生產(chǎn)企業(yè)中的重要性,下面潤德凈化就跟一起了解一下云南GMP車間凈化需要注意哪些方面。
1、要檢查云南GMP車間凈化中操作人員的身體情況,患有疾病和感染性創(chuàng)傷的人員不能進(jìn)入到潔凈區(qū)域內(nèi),也不能有開放性損傷和癤等等,否則很有可能對接觸過的食物和藥品造成污染。
2、云南GMP車間凈化日常的衛(wèi)生作業(yè)和廠房大小和設(shè)計(jì)施工也有關(guān)系,清潔工具和衛(wèi)生設(shè)施都要足夠,都要保證在衛(wèi)生的條件下來保養(yǎng),不能污染到食品。
3、應(yīng)該有稱職的監(jiān)督人員對工廠的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都不會污染,如果已經(jīng)發(fā)生的食品一律退回。
4、云南GMP車間凈化生產(chǎn)中的所有設(shè)備都要清潔干凈,還要進(jìn)行維護(hù),防止使用中摻雜到食物中。用具的材料都是采用無毒的,而且表面都是耐腐蝕的。生產(chǎn)設(shè)備和食品加工應(yīng)該結(jié)構(gòu)合理,方便保持清潔衛(wèi)生。食品存放也應(yīng)該保持衛(wèi)生狀態(tài)良好。
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