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　　潔凈工程作為一個“受控環(huán)境”，跟普通的建筑工程有著較大的區(qū)別，尤其是在潔凈度的要求上非常嚴(yán)格。盡管任何建筑工程都包括設(shè)計、竣工驗收、日常維護等環(huán)節(jié)，但是維護濟南百級潔凈工程潔凈度還需要有些必要的輔助衛(wèi)生設(shè)施。濟南百級潔凈工程公司絕不能忽視，匆匆投入運營。

　　1、更衣室。濟南百級潔凈工程公司要建設(shè)與加工人員數(shù)量相適宜的更衣室，更衣室要與潔凈工程相連，必要時，要為在清潔區(qū)和非清潔區(qū)作業(yè)的加工人員分別設(shè)置更衣間，并將其出入各自工作區(qū)的通道分開。個人衣物，鞋要與工作服，靴分開放置。掛衣架應(yīng)使掛上去的工作服與墻壁保持一定的距離，不與墻壁貼碰。更衣室要保持良好的通風(fēng)和采光，室內(nèi)可以通過安裝紫外燈或臭氧發(fā)生器對室內(nèi)的空氣進行滅菌消毒。

　　2、淋浴間。食品加工潔凈工程要設(shè)有車間相連的淋浴間，淋浴間的大小要與濟南潔凈工程內(nèi)的加工人員數(shù)量相適應(yīng)，淋浴噴頭可以按照每10 人1 個的比例進行配置。濟南百級潔凈工程公司建設(shè)的淋浴間要通風(fēng)良好，地面和墻裙應(yīng)采用淺色，易清潔，耐腐蝕，不滲水的材料建造，地板要防滑，墻裙以上部分和頂面要涂刷防霉涂料，地面要排水通暢，通風(fēng)良好，有冷熱水供應(yīng)。

　　3、洗手消毒設(shè)施。濟南百級潔凈工程入口處要設(shè)置有與車間內(nèi)人員數(shù)量相適應(yīng)的洗手消毒設(shè)施，洗手龍頭所需配置的數(shù)量，配置比例應(yīng)該為每10 人1 個，200 人以上每增加20人增設(shè)1個。洗手龍頭必須為非手動開關(guān)，洗手處須有皂液器，并有熱水供應(yīng)，出水為溫水。盛放手消毒液的容器，在數(shù)量上也要與使用人數(shù)相適應(yīng)，并合理放置，以方便使用。干手用具必須是不會導(dǎo)致交叉污染的物品，如一次性紙巾，消毒毛巾等。濟南百級潔凈工程公司在適當(dāng)?shù)奈恢茫瑧?yīng)安裝足夠數(shù)量的洗手，消毒設(shè)施和配備相應(yīng)的干手用品，以便工人在生產(chǎn)操作過程中定時洗手，消毒，或在弄臟手后能及時和方便地洗手。從洗手處排出的水不能直接流淌在地面上，要經(jīng)過水封導(dǎo)入排水管。

　　4、衛(wèi)生間。濟南百級潔凈工程公司為了便于廠家生產(chǎn)衛(wèi)生管理，與百級潔凈工程相連的衛(wèi)生間，不應(yīng)設(shè)在加工作業(yè)區(qū)內(nèi)，可以設(shè)在更衣區(qū)內(nèi)。衛(wèi)生間的門窗不能直接開向加工作業(yè)區(qū)，衛(wèi)生間的墻面，地面和門窗應(yīng)該用淺色，易清洗消毒，耐腐蝕，不滲水的材料建造，并配有沖水，洗手消毒設(shè)施，窗口有防蟲蠅裝置。

　　5、倉貯設(shè)施: 原、輔料庫:原輔料的存貯設(shè)施，應(yīng)能保證為生產(chǎn)加工所準(zhǔn)備的原料和輔助用料在貯存過程中，品質(zhì)不會出現(xiàn)影響生產(chǎn)使用的變化和產(chǎn)生新的安全衛(wèi)生危害。清潔，衛(wèi)生，防止蟲類危害是對各類食品加工用原料/ 輔料存貯設(shè)施的基本要求。百級潔凈工程公司為生產(chǎn)打造一個良好的環(huán)境。